门钉肉饼

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作者:筱筱德

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:利水
酱油:补血、护齿、保护骨骼

门钉肉饼的做法

  • 门钉肉饼的做法图解1门钉肉饼

    1.牛肉先切成小块

  • 门钉肉饼的做法图解2门钉肉饼

    2.放食品加工机内搅成馅

  • 门钉肉饼的做法图解3门钉肉饼

    3.搅好的肉馅放入碗中搓入姜末

  • 门钉肉饼的做法图解4门钉肉饼

    4.面粉倒入盆中

  • 门钉肉饼的做法图解5门钉肉饼

    5.开水烫三分之一的面

  • 门钉肉饼的做法图解6门钉肉饼

    6.剩下的面凉水和匀

  • 门钉肉饼的做法图解7门钉肉饼

    7.揉成团

  • 门钉肉饼的做法图解8门钉肉饼

    8.盖上保鲜膜放置半小时

  • 门钉肉饼的做法图解9门钉肉饼

    9.洋葱擦丝

  • 门钉肉饼的做法图解10门钉肉饼

    10.将擦好的洋葱丝切碎

  • 门钉肉饼的做法图解11门钉肉饼

    11.肉中倒入酱油

  • 门钉肉饼的做法图解12门钉肉饼

    12.料酒

  • 门钉肉饼的做法图解13门钉肉饼

    13.五香粉

  • 门钉肉饼的做法图解14门钉肉饼

    14.白胡椒粉

  • 门钉肉饼的做法图解15门钉肉饼

    15.味精

  • 门钉肉饼的做法图解16门钉肉饼

    16.

  • 门钉肉饼的做法图解17门钉肉饼

    17.黄酱

  • 门钉肉饼的做法图解18门钉肉饼

    18.倒入香油

  • 门钉肉饼的做法图解19门钉肉饼

    19.打入一个鸡蛋

  • 门钉肉饼的做法图解20门钉肉饼

    20.搅拌均匀

  • 门钉肉饼的做法图解21门钉肉饼

    21.倒入洋葱

  • 门钉肉饼的做法图解22门钉肉饼

    22.搅拌均匀后备用

  • 门钉肉饼的做法图解23门钉肉饼

    23.案板撒上干面粉

  • 门钉肉饼的做法图解24门钉肉饼

    24.揉面做剂子

  • 门钉肉饼的做法图解25门钉肉饼

    25.大小相同的剂子

  • 门钉肉饼的做法图解26门钉肉饼

    26.擀成皮

  • 门钉肉饼的做法图解27门钉肉饼

    27.左手拿皮右手装馅

  • 门钉肉饼的做法图解28门钉肉饼

    28.包成包子

  • 门钉肉饼的做法图解29门钉肉饼

    29.将多余的面去掉

  • 门钉肉饼的做法图解30门钉肉饼

    30.放在案板上整好形

  • 门钉肉饼的做法图解31门钉肉饼

    31.做好后准备烙

  • 门钉肉饼的做法图解32门钉肉饼

    32.饼铛烧热后放些油

  • 门钉肉饼的做法图解33门钉肉饼

    33.放在铛上

  • 门钉肉饼的做法图解34门钉肉饼

    34.小火慢烙

  • 门钉肉饼的做法图解35门钉肉饼

    35.侧面再烙一下即可

  • 门钉肉饼的做法图解36门钉肉饼

    36.装盘

  • 门钉肉饼的做法图解37门钉肉饼

    37.一道美味的门钉肉饼就做好了

  • 门钉肉饼的做法图解38门钉肉饼

    38.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

小贴士

烫面是为了更好的成熟,饼铛最好选用深一点的煎锅这样饼侧面就很容易熟了。

本菜谱由筱筱德上传

门钉肉饼的家常做法

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