蘑菇炒肉

蘑菇炒肉
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作者:遇見1992

健康功效

五花肉:养血
蘑菇:提神
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

生抽 适量
老抽 少许
3茶匙
生粉 适量
姜丝 适量

蘑菇炒肉的做法

  • 蘑菇炒肉的做法图解1

    1.五花肉洗净切片。

  • 蘑菇炒肉的做法图解2

    2.蘑菇洗干净切块。

  • 蘑菇炒肉的做法图解3

    3.将生抽、老抽、蚝油、生粉、水倒进碗里,搅拌均匀。

  • 蘑菇炒肉的做法图解4

    4.热锅,将姜丝、猪肉炒至变色。

  • 蘑菇炒肉的做法图解5

    5.加入蘑菇,大火翻炒。

  • 蘑菇炒肉的做法图解6

    6.将酱汁倒进去,翻炒均匀,中火煮至收汁即可装碟。

  • 蘑菇炒肉的做法图解7

    7.美味多汁的蘑菇炒肉。

小贴士

炒猪肉前,在锅里下点盐,然后再将姜丝、猪肉倒进去,可以预防粘锅。

本菜谱由遇見1992上传

蘑菇炒肉的家常做法

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