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素炒西胡
健康功效
花椒:温中
素炒西胡的做法
![素炒西胡的做法图解1]()
1.将西胡洗净切方片
![素炒西胡的做法图解2]()
2.备好干辣椒，葱，花椒。
![素炒西胡的做法图解3]()
3.锅中放入底油，将备好的料放入炝锅。
![素炒西胡的做法图解4]()
4.倒入西胡片，翻炒均匀。
![素炒西胡的做法图解5]()
5.放盐，味精，酱油，醋，翻炒均匀，最后加淀粉勾芡。点香油，出锅。
![素炒西胡的做法图解6]()
6.完成
小贴士
因为这是一道素菜，所以火要急火，出菜要快。
素炒西胡的家常做法
（全部）
花椒:温中
1.将西胡洗净切方片
2.备好干辣椒，葱，花椒。
3.锅中放入底油，将备好的料放入炝锅。
4.倒入西胡片，翻炒均匀。
5.放盐，味精，酱油，醋，翻炒均匀，最后加淀粉勾芡。点香油，出锅。
6.完成
因为这是一道素菜，所以火要急火，出菜要快。
