自制桔梗咸菜的做法

• 1.鲜桔梗去皮

• 2.用锥子花开外皮

• 3.剥掉

• 4.完成品

• 5.再用锥子划成条

• 6.然后用水泡一天24小时，中间换四五次水，去哭味，控干水分加盐，味精，米醋适量，腌制24小时，在控去水，加细辣椒面和白糖就好了。

• 7.加入细辣椒面和白糖后，在腌制12小时后，味道更好，喜欢吃姜和蒜的，也可以加一些姜末蒜末