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芹菜猪肉饺
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
芹菜猪肉饺的做法
![芹菜猪肉饺的做法图解1]()
1.选三七肥瘦的猪上肉，洗干净剁成肉沫装一大碗里，把所有辅料加入，往一个方向搅拌上劲。
![芹菜猪肉饺的做法图解2]()
2.香芹菜提前洗干净沥干水份，切成小粒，加到调味的肉馅里，搅拌均匀。
![芹菜猪肉饺的做法图解3]()
3.取一饺子皮，往中间放馅料。
![芹菜猪肉饺的做法图解4]()
4.饺子皮对折起，中间为中心点。
![芹菜猪肉饺的做法图解5]()
5.底下的一边皮不动，自己面前的一边皮，用右手往中心点揪一皱折。
![芹菜猪肉饺的做法图解6]()
6.同样方法，继续右手往中心点揪第二个皱折。
![芹菜猪肉饺的做法图解7]()
7.继续往中心点揪第三个皱折，右边完成。
![芹菜猪肉饺的做法图解8]()
8.然后换左手，同样方法往中心点揪第一个皱折。
![芹菜猪肉饺的做法图解9]()
9.继续往中心点揪第二个皱折。
![芹菜猪肉饺的做法图解10]()
10.继续靠中心点揪第三个皱折。
![芹菜猪肉饺的做法图解11]()
11.皱折揪好，用双手的食指和大拇指将折口捏紧即成。（一个人腾出一个手拍照，所以只能示范一边手的动作了）
![芹菜猪肉饺的做法图解12]()
12.重复同样的方法把全部饺子皮包完，排好盘里。
![芹菜猪肉饺的做法图解13]()
13.再来个特写的吧！
小贴士
选三七肥瘦的猪上肉做饺子馅，口感最好，拌馅料时，先把肉沫调好味拌好，再加芹菜粒，芹菜就不会出水，煮熟的饺子多汁好吃，加了炒熟的白芝麻，口感更鲜香。每次多包些，吃不完放冰箱冷冻起来，想吃的时候随煮随吃，极方便。捏皱折时，尽中心为点，底边不动，左右皱折尽量的为中心点靠拢，这样捏好的饺子呈月芽状，最后捏紧收口边就完成了。
芹菜猪肉饺的家常做法
（全部）
