超嫩葱花鸡蛋

超嫩葱花鸡蛋
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作者:崔小喵8

健康功效

鸡蛋:润燥

超嫩葱花鸡蛋的做法

  • 超嫩葱花鸡蛋的做法图解1

    1.小葱洗净,切成细细的葱花

  • 超嫩葱花鸡蛋的做法图解2

    2.葱花装到容器中,打上两个鸡蛋,加盐,香油,淀粉和清水搅拌

  • 超嫩葱花鸡蛋的做法图解3

    3.再滴几滴醋,几滴料酒,提味

  • 超嫩葱花鸡蛋的做法图解4

    4.腊八蒜切碎

  • 超嫩葱花鸡蛋的做法图解5

    5.平底锅烧热,放蒜略煸炒出香味,蒜扔掉不要

  • 超嫩葱花鸡蛋的做法图解6

    6.倒入蛋液,晃动锅子,摊成圆形,等到表面稍稍凝固还没有凝固的时候,加上一点现磨的黑胡椒

  • 超嫩葱花鸡蛋的做法图解7

    7.对折,小火煎到表面金黄就可以了

  • 超嫩葱花鸡蛋的做法图解8

    8.这个样子,中间超嫩的

小贴士

加适量的清水和淀粉不仅能让蛋饼成型不易碎,口感还超嫩哦

本菜谱由崔小喵8上传

超嫩葱花鸡蛋的家常做法

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