茄子土豆条

茄子土豆条
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作者:redrose2

健康功效

茄子:清热
土豆:解毒

食材用料

玉米油,盐,葱姜蒜 适量
尖椒,西红柿,鸡精 各一个
五香粉,生抽,糖 适量

茄子土豆条的做法

  • 茄子土豆条的做法图解1

    1.茄子洗净切条

  • 茄子土豆条的做法图解2

    2.土豆洗净切条

  • 茄子土豆条的做法图解3

    3.西红柿洗净切丁

  • 茄子土豆条的做法图解4

    4.葱姜蒜尖椒切好备用

  • 茄子土豆条的做法图解5

    5.热锅凉油放入蒜末

  • 茄子土豆条的做法图解6

    6.蒜末出香味放葱姜尖椒翻炒

  • 茄子土豆条的做法图解7

    7.放入土豆翻炒

  • 茄子土豆条的做法图解8

    8.待土豆3成熟放茄子条翻炒

  • 茄子土豆条的做法图解9

    9.放入西红柿翻炒

  • 茄子土豆条的做法图解10

    10.然后放入五香粉,盐,生抽适量加入少许水

  • 茄子土豆条的做法图解11

    11.盖盖闷2分钟

  • 茄子土豆条的做法图解12

    12.加入少许糖,鸡精即可

  • 茄子土豆条的做法图解13

    13.出锅盛盘

小贴士

加水要适量,不可太多因为茄子本身含有较多水份,另外最后出锅还可依个人口味加入蒜末。

本菜谱由redrose2上传

茄子土豆条的家常做法

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