木耳洋葱炒鸡蛋的做法

• 1.将木耳浸泡洗净，洋葱切片。小米椒切碎。（我木耳是干货，所以提前一小时泡发）

• 2.打入一个鸡蛋在碗中。打发。

• 3.起锅，放入油，将鸡蛋划散倒入锅中。（鸡蛋自带有些咸，所以我放盐，可以根据个人口味调整）

• 4.盛出鸡蛋后，锅中倒入木耳洋葱炒一分钟。

• 5.然后倒入鸡蛋，加适量生抽，盐，快火炒一分钟，加入适量黑胡椒。

• 6.加入适量豆豉提香。（由于个人比较爱吃豆豉，哈友可以根据自己需要，此步骤可增减。）出成品了。