木瓜鲤鱼煲

木瓜鲤鱼煲
5918浏览 / 12收藏

健康功效

黄酒:活血化瘀

食材用料

3克
植物油 50克
枣(干) 15克
调料:姜 5克
主料:鲤鱼 600克
辅料:木瓜 120克

木瓜鲤鱼煲的做法

  • 1. 将鲤鱼刮鳞、去鳃,开膛去内脏洗净,沥干水分;

  • 2. 木瓜洗净去皮、去籽切成滚刀块;

  • 3. 红枣洗净去核待用;

  • 4. 锅内倒油烧至六成热,放入姜片煸香,放入鲤鱼煎至两面微黄断火;

  • 5. 沙锅内倒适量清汤,大火烧开,放入鲤鱼、木瓜、红枣、黄酒,开锅后;

  • 6. 改转小火煲2小时,加盐、味精即可。

本菜谱由fdsafee上传

木瓜鲤鱼煲的家常做法

全部
回到顶部