咸味墨鱼酸菜汤的做法

• 1.将墨鱼洗干净，制成墨鱼胶，然后用手将其制成鱼丸。

• 2.把嫩生姜洗净，切薄片；咸酸菜浸洗净，切丝。

• 3.把鱼丸、生姜、咸酸菜放入锅内，加清水适量，煮沸20分钟，放盐调味即成。