干豆腐拌黄瓜的做法

• 1.将干辣椒洗净切成细丝，放入烧热的油锅中炸出香味，待用；

• 2.干豆腐、黄瓜分别洗净，均切成细丝；

• 3.香菜择洗干净切成段；

• 4.把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料(炸好的辣椒丝、酱油、盐、味精、香油)拌到一起，调好口味即可装盘。