慈菇烧肉

慈菇烧肉
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健康功效

五花肉:润燥
慈菇:低蛋白质

食材用料

生抽
老抽
鸡精
葱姜

慈菇烧肉的做法

  • 1.五花肉洗净切块用料酒、生抽,葱姜腌制。

  • 2.慈菇洗净切块。

  • 3.锅烧热倒少许油,爆香生姜,倒入五花肉煸炒。

  • 4.加料酒,老抽,冰糖,水一碗,大火煮开,放入慈菇后加盖中小火将肉闷至酥软,其间加水翻炒防止粘锅。

  • 5.最后按口味加少许盐,鸡精,撒上葱花。

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慈菇烧肉的家常做法

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