牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.将牛肉切片(熟牛肉)大白菜洗净切好,因本人不爱吃葱姜蒜所以没放。
2.锅热入油,倒入牛肉片,翻炒几下,入大白菜
3.翻炒几下,锅内同时放入水,老干妈即可。炖煮几分钟,直至大白菜以软,放盐调味
4.装盘
牛肉最好买熟的,入味,口感好。或者生牛肉在炒的时候一正加些盐,也可入味
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