金针菇:活血化瘀
1.准备好一颗金针菇
2.将金针菇洗净,瓣成一小瓣
3.锅中倒入水,加盐,烧开
4.放入金针菇
5.待金针菇变软即可
6.沥干水分,放入碗中压实
7.大蒜头切末,放入味精,六月鲜酱油,醋,搅拌均匀
8.将金针菇倒扣在盆中
9.将酱汁淋在金针菇上
10.倒点蒸鱼豉油,撒上葱花和红辣椒
11.将锅烧热,倒入少许油,四周冒烟淋在金针菇上
1.水沸腾,金针菇撂下水,时间不要太长2.金针菇沥干水分,放碗中压实
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