腌梅蒸鳕鱼

腌梅蒸鳕鱼
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食材用料

鳕鱼1片
葱段适量
葱丝适量
姜丝适量
盐1小匙
酒1大匙
紫苏梅3∼4颗
梅汁1大匙

腌梅蒸鳕鱼的做法

  • 1.将鳕鱼洗净沥干,抹上盐及酒。

  • 2.盘中舖上葱段再放上鳕鱼片,淋上梅子、梅汁。

  • 3.外锅放1杯水,将作法2的材料放入电锅蒸至开关跳起。

  • 4.起锅后撒上姜丝、葱丝即可食用。

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腌梅蒸鳕鱼的家常做法

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