杂锦荞的做法

• 1.把荞洗好，切碎

• 2.猪肉切成肉末，放入油、酱油、蚝油、糖、豆粉腌制

• 3.菜口切碎（菜口就是把白萝卜切条，放在太阳下晒干的食材，迟起来很爽、很脆）

• 4.腊肠切碎，姜切丝

• 5.姜丝爆香，然后放入荞翻炒

• 6.依次放入腊肠、菜口、猪肉等材料，翻炒，放一些盐或者酱油就完成了