燻肉大餅的做法

• 1.開水煮豬肉放進新香料，飄出的血沫去除掉，加辛香料、蔥段、薑片、乾椒。煮半個小時用筷子能扎透肉。

• 2.取出肉用廚房紙吸乾肉水分

• 3.大碗裡放入錫紙用麵粉、糖、茶葉、茴香籽、丁香籽或自己喜歡的辛香料調勻，碗上面放架

• 4.肉擺好，用錫紙包好碗密封好，烤箱230度75分鐘

• 5.餅是現成的超市買的油餅

• 6.蔥白切絲、香菜切段、甜麵醬裝碗

• 7.捲餅就不用寫了吧