红烧鸡腿的做法

• 1.准备原材料:两只鸡大腿

• 2.鸡大腿洗净切小块

• 3.冰糖捣碎『可直接用冰糖碎』

• 4.葱姜蒜洗净切片备用

• 5.锅中放入适量的油将冰糖碎放入锅中炒制

• 6.炒至冰糖成为焦糖色

• 7.放入葱姜蒜爆香

• 8.放入切好的鸡腿块炒制糖色

• 9.放入生抽 红烧酱油彻底上色后

• 10.加入适量的清水『末过鸡块即可』

• 11.大火烧开后转至小火炖煮15~30分钟后，放入盐入味，大火收汁，最后放入味精 香油即可

• 12.成品图！