韭菜炒鸡蛋的做法

• 1.韭菜洗净，切段

• 2.鸡蛋磕入碗中

• 3.加少许盐

• 4.用打蛋器打散，成蛋液

• 5.锅中热油，倒入蛋液，搅散

• 6.盛盘备用

• 7.锅中二次热油，倒入韭菜

• 8.加入盐、胡椒粉、料酒、鸡粉翻炒

• 9.倒入鸡蛋，大火翻炒

• 10.盛盘即可