红烧小鳊鱼

红烧小鳊鱼
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作者:叶清秋

健康功效

豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

小鳊鱼 4条
油盐 少许
糖醋 少许
葱姜蒜 少许

红烧小鳊鱼的做法

  • 红烧小鳊鱼的做法图解1

    1.鱼洗净沥干,切口方便入味

  • 红烧小鳊鱼的做法图解2

    2.准备葱姜蒜

  • 红烧小鳊鱼的做法图解3

    3.油热,爆香姜蒜,放入小鳊鱼煎,

  • 红烧小鳊鱼的做法图解4

    4.两面煎好,加料酒,酱油,豆瓣酱,清水煮

  • 红烧小鳊鱼的做法图解5

    5.炖一会收汁

  • 红烧小鳊鱼的做法图解6

    6.加糖,葱花,醋收汁

  • 红烧小鳊鱼的做法图解7

    7.装盘

小贴士

稍多点油炸

本菜谱由叶清秋上传

红烧小鳊鱼的家常做法

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