手工自制虾丸

手工自制虾丸
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健康功效

虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

生粉 50克左右
肥猪油 适量
适量

手工自制虾丸的做法

  • 手工自制虾丸的做法图解1

    1.新鲜虾买回来,剥壳,去虾线。洗净。

  • 手工自制虾丸的做法图解2

    2.准备好以上食材。生粉,鸡蛋,肥猪油一块。

  • 手工自制虾丸的做法图解3

    3.虾仁剁成泥。

  • 手工自制虾丸的做法图解4

    4.肥猪油切小小的。

  • 手工自制虾丸的做法图解5

    5.虾泥,猪油粒,鸡蛋,生粉,适量盐,放入碗里。

  • 手工自制虾丸的做法图解6

    6.用勺子搅拌均匀。至有粘性。

  • 手工自制虾丸的做法图解7

    7.挤成丸子状。

  • 手工自制虾丸的做法图解8

    8.开水下锅煮熟。

  • 手工自制虾丸的做法图解9

    9.一个一个挤出来,至滚熟。

  • 手工自制虾丸的做法图解10

    10.捞起来,可以直接吃,或者煮汤,或者下锅里油炸。

  • 手工自制虾丸的做法图解11

    11.煮丸子的水不要倒掉,都是营养,特别甜。我用丝瓜放入虾汤里煮后将丸子放入滚一会,放入芹菜沫和适量盐,一份清甜丝瓜虾丸汤就做好了。

  • 手工自制虾丸的做法图解12

    12.来吃吧。

小贴士

1.切*油的时候,要用刀尽量切小,剁是很难剁小的。
2.开水滚开,丸子放入煮,煮完水不要倒掉,可做汤,或者煮面条,不能浪费,很清甜,都是营养。

手工自制虾丸的家常做法

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