炝粉

炝粉
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健康功效

干贝:护眼明目、抗癌防癌
米粉:低蛋白质
香菇:祛风

食材用料

一小把
小虾 一小把
线面 半把
油豆腐 三块
猪肚丝 一小把
海蛎 半斤
适量
鸡精 适量
十三香 适量
红薯淀粉 适量

炝粉的做法

  • 炝粉的做法图解1

    1.干贝、蛏干和香菇泡发后切碎,油豆腐、猪肚切丝,海蛎小葱清洗干净待用。

  • 炝粉的做法图解2

    2.油锅烧热,下切碎的食材和海蛎翻炒,加入适量十三香,鸡精和酱油调味,倒入半锅清水大火烧开。

  • 炝粉的做法图解3

    3.水烧开后加入线面和米粉,煮沸后加适量盐调味,最后加入红薯淀粉勾芡洒上葱花即可。

  • 炝粉的做法图解4

    4.很美味也很简单。

小贴士

米粉和线面可以掰成小段,吃起来口感更细腻柔软。

本菜谱由温暖的味道上传

炝粉的家常做法

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