冒牌糖醋排骨(土豆版)

冒牌糖醋排骨(土豆版)
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作者:排骨酱

健康功效

土豆:和胃
小白菜:低蛋白质
白糖:低蛋白质

冒牌糖醋排骨(土豆版)的做法

  • 冒牌糖醋排骨(土豆版)的做法图解1

    1.肉、小白菜、蒜、葱、土豆洗净。(不好意思土豆只用了一个哈)。

  • 冒牌糖醋排骨(土豆版)的做法图解2

    2.肉切片、土豆切粗条、蒜切片、切葱花。如图、肉片裹在土豆条上。

  • 冒牌糖醋排骨(土豆版)的做法图解3

    3.撒上淀粉。

  • 冒牌糖醋排骨(土豆版)的做法图解4

    4.取一净碗,淀粉加少许水调匀。

  • 冒牌糖醋排骨(土豆版)的做法图解5

    5.锅里水烧开,加入几滴油、放入小白菜焯熟。

  • 冒牌糖醋排骨(土豆版)的做法图解6

    6.捞出控干水后,摆盘。

  • 冒牌糖醋排骨(土豆版)的做法图解7

    7.锅里放适量油,放入假排骨稍微炸一下,变微黄后盛出。

  • 冒牌糖醋排骨(土豆版)的做法图解8

    8.锅里留油放入蒜片、葱白爆香。

  • 冒牌糖醋排骨(土豆版)的做法图解9

    9.加入蕃茄沙司、白糖、白醋,2汤勺水烧沸腾后,倒入淀粉勾茨。

  • 冒牌糖醋排骨(土豆版)的做法图解10

    10.倒入假排骨,加盐、炒匀。

  • 冒牌糖醋排骨(土豆版)的做法图解11

    11.盛入盘、撒上葱花即食。

小贴士

肉片可切薄一些,宽一些,裹在土豆上的面积更多。炸微黄时就盛出,别炸太老了哦。

本菜谱由排骨酱上传

冒牌糖醋排骨(土豆版)的家常做法

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