娃娃菜:生津 金针菇:低蛋白质 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.开水烫熟,捞起放锅底
2.接着烫金针菇,捞起铺在娃娃菜上面
3.烫好豆芽铺到金针菇上面。
4.鱼肉拆骨,切蝴蝶片,放生粉、油、盐提前腌好,最后烫好放最上面。
5.热油慢火煎香所有配料,然后倒入豆瓣酱翻炒出红油,加盐调味,倒入开水烧开。
6.烧开的汤倒入烫好料的锅里,上菜!
在鱼肉上面再铺一层香菜然后再倒汤的。
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