青菜炒牛肉

青菜炒牛肉
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
花椒:除湿

食材用料

泡椒 2个
泡姜 一小块
黄葱 两根
小米辣 4个
适量
辣椒粉 适量
豆瓣 适量

青菜炒牛肉的做法

  • 青菜炒牛肉的做法图解1

    1.准备食材

  • 青菜炒牛肉的做法图解2

    2.牛肉切丝加入胡椒粉、盐、酱油腌制十分钟。

  • 青菜炒牛肉的做法图解3

    3.青菜切2厘米段,小米椒、泡椒、黄葱切段,蒜、泡姜切片。

  • 青菜炒牛肉的做法图解4

    4.热锅倒少量油,油开后下青菜加盐炒至断生,出锅待用。

  • 青菜炒牛肉的做法图解5

    5.热锅倒油,油开后下花椒爆香捞出,倒入准备好的佐料,此时加入豆瓣、辣椒粉爆香。

  • 青菜炒牛肉的做法图解6

    6.爆香佐料,牛肉下锅翻炒熟后加入味精适量,倒入青菜翻炒出锅。

  • 青菜炒牛肉的做法图解7

    7.香喷喷的成品菜出锅

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青菜炒牛肉的家常做法

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