尖椒炒鸡蛋

尖椒炒鸡蛋
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食材用料

红尖椒 1根
绿尖椒 2根
土鸡蛋 3个
适量
葱花 适量

尖椒炒鸡蛋的做法

  • 尖椒炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备食材:红色尖椒1根、绿色尖椒2根、鸡蛋3个。

  • 尖椒炒鸡蛋的做法图解2

    2.尖椒洗净去蒂去籽,切成细丝,装到容器里。

  • 尖椒炒鸡蛋的做法图解3

    3.鸡蛋嗑入容器里搅拌均匀。

  • 尖椒炒鸡蛋的做法图解4

    4.撒上适量盐搅拌均匀。

  • 尖椒炒鸡蛋的做法图解5

    5.油烧热,放入葱花爆香。

  • 尖椒炒鸡蛋的做法图解6

    6.倒入搅拌好的尖椒鸡蛋液。

  • 尖椒炒鸡蛋的做法图解7

    7.炒至鸡蛋定型,鸡蛋里有尖椒,尖椒里有鸡蛋。

  • 尖椒炒鸡蛋的做法图解8

    8.红黄绿一大盘,真是一道下饭的最佳好菜。

小贴士

1、炒辣椒时,不要放老抽等调料,会影响菜的味道和颜色。
2、炒的时候时间不要过长,鸡蛋老了不好吃。
3、尖椒的籽很辣,如果口味不能接受太辣的话,一定要剔除干净。

本菜谱由浩轩and馨瑶上传

尖椒炒鸡蛋的家常做法

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