纯手工红豆沙的做法

• 1.取适量红小豆倒入盆中

• 2.加入清水多洗几次，洗净

• 3.锅中加入适量清水，将红小豆倒进去

• 4.大火烧开，转为小火慢慢煮

• 5.取3小勺白砂糖备用

• 6.红小豆煮大约1个小时左右，看到红小豆膨胀，有裂口迹象，这样红小豆就熟了！加入白糖

• 7.翻炒钧匀，让白糖充分溶解到红小豆里

• 8.用铲子将红小豆压碎，成泥！（这一步最关键哦！也是体力活）

• 9.盛出即可