炒虾的做法

• 1.准备好新鲜的河虾

• 2.将虾头掐掉，脏东西在虾头里。然后洗净沥干备用！

• 3.将辣椒，生姜，大蒜籽和香葱杆洗净切好

• 4.将锅洗净烧干倒入适量的油

• 5.将虾倒入锅中大火爆炒

• 6.虾炒的差不多了就将佐料倒入锅中的热油中翻炒

• 7.将料酒，香醋倒入锅中，加入适量的盐

• 8.加入豆瓣酱，加入适量的水翻炒均匀入味即可！

• 9.装盘