鸡蛋炒莴笋

鸡蛋炒莴笋
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作者:兮兮9

健康功效

莴笋:护肝
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

油盐 适量
葱花 适量

鸡蛋炒莴笋的做法

  • 鸡蛋炒莴笋的做法图解1

    1.莴笋是在路边一个老爷爷那里买的,他给削好了皮。回家洗净,切片。备好。

  • 鸡蛋炒莴笋的做法图解2

    2.两个鸡蛋打好,备好。

  • 鸡蛋炒莴笋的做法图解3

    3.锅里倒油,等油热了,就加鸡蛋。

  • 鸡蛋炒莴笋的做法图解4

    4.鸡蛋加入够来回翻炒。

  • 鸡蛋炒莴笋的做法图解5

    5.比不多熟了就可以盛出来了。

  • 鸡蛋炒莴笋的做法图解6

    6.锅里少倒一点油,加莴笋。翻炒,少到一点水,上汽。

  • 鸡蛋炒莴笋的做法图解7

    7.等莴笋变的嫩绿,就可以加鸡蛋了,翻炒均匀。

  • 鸡蛋炒莴笋的做法图解8

    8.翻炒均匀,调味出锅。

小贴士

莴笋是在路边一个老爷爷那里买的,他给削好了皮。没削皮的小伙伴可以用刀子把根部的皮削掉,中上部直接用削皮器削,很方便。
我喜欢用铁锅做菜,很大,很方便,唯一不好就是会粘锅。不过可以补充铁元素。

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鸡蛋炒莴笋的家常做法

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