红烧冬瓜的做法

• 1.准备食材。洋葱切丝，大蒜切碎，冬瓜切薄片备用。

• 2.油锅烧热，下葱蒜爆香。

• 3.倒入冬瓜大火爆炒，加入适量的十三香，鸡精，生抽翻炒均匀，淋入少许开水，盖上锅盖焖一小会儿。

• 4.开盖加入适量的盐和葱末翻炒调味即可。

• 5.装盘。