干豆豉煎虎皮青椒

干豆豉煎虎皮青椒
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作者:香山红叶

健康功效

青椒:养肝
豆豉:解毒
酱油:补血、护齿、保护骨骼

干豆豉煎虎皮青椒的做法

  • 干豆豉煎虎皮青椒的做法图解1

    1.准备食材

  • 干豆豉煎虎皮青椒的做法图解2

    2.青椒去蒂去籽用刀拍扁

  • 干豆豉煎虎皮青椒的做法图解3

    3.大蒜去皮用刀拍碎

  • 干豆豉煎虎皮青椒的做法图解4

    4.碗里倒酱油,醋,味精,备用

  • 干豆豉煎虎皮青椒的做法图解5

    5.干锅烧热放青椒煎,煎时用铲子压压

  • 干豆豉煎虎皮青椒的做法图解6

    6.煎两面上色

  • 干豆豉煎虎皮青椒的做法图解7

    7.倒油青椒翻两下拨一边

  • 干豆豉煎虎皮青椒的做法图解8

    8.放蒜,豆豉炒出香味

  • 干豆豉煎虎皮青椒的做法图解9

    9.和青椒一炒翻炒几下

  • 干豆豉煎虎皮青椒的做法图解10

    10.倒入碗汁迅速翻炒

  • 干豆豉煎虎皮青椒的做法图解11

    11.盛盘

小贴士

煎青椒时用铲子压压容易煎熟,豆豉和酱油都含盐份不需在放盐。

本菜谱由香山红叶上传

干豆豉煎虎皮青椒的家常做法

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