樱桃果酱

樱桃果酱
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作者:Nina囡囡

健康功效

樱桃:补血
柠檬:生津止渴

樱桃果酱的做法

  • 樱桃果酱的做法图解1

    1.这是从农场买来的樱桃,特别新鲜,特别好吃,直接买了一大篮子。

  • 樱桃果酱的做法图解2

    2.每一个都甜甜的饱满多汁。

  • 樱桃果酱的做法图解3

    3.樱桃清洗干净去蒂,用专用工具把樱桃籽剔除。

  • 樱桃果酱的做法图解4

    4.清理干净的樱桃倒上绵白糖腌制1小时。

  • 樱桃果酱的做法图解5

    5.会出现很多汁水,稍微搅拌均匀就可以开始煮了。

  • 樱桃果酱的做法图解6

    6.然后加入柠檬汁,开中小火熬煮,一边煮一边搅拌,煮至自己喜欢的浓稠度即可离火,我煮了大约45分钟。

  • 樱桃果酱的做法图解7

    7.做果酱的容器用开水煮一下杀菌消毒,然后控干水份。

  • 樱桃果酱的做法图解8

    8.趁热将樱桃果酱倒入玻璃容器中,8分满,拧紧盖子放凉倒置,待完全冷却后即可放入冰箱中冷藏保存。

  • 樱桃果酱的做法图解9

    9.享用健康美味的樱桃果酱吧。 Bon appetite.

小贴士

1.趁热装入容器中再倒置,这样会使果酱变成真空状态,可以存放更长时间,这一步不可省略。
2.一旦开罐食用,请尽快食用完毕。
3.根据自己的口感调整糖的比例。
4.含糖量越高,含水率越低,果酱保存的时间越久。

本菜谱由Nina囡囡上传

樱桃果酱的家常做法

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