樱桃果酱

樱桃果酱
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健康功效

樱桃:补血
冰糖:和胃

樱桃果酱的做法

  • 樱桃果酱的做法图解1

    1.樱桃洗净去蒂,冰糖200克

  • 樱桃果酱的做法图解2

    2.用筷子桶去樱桃核

  • 樱桃果酱的做法图解3

    3.把去核的樱桃倒入锅中

  • 樱桃果酱的做法图解4

    4.加入压碎的冰糖

  • 樱桃果酱的做法图解5

    5.开小火,不用盖盖,每过几分钟搅拌一次

  • 樱桃果酱的做法图解6

    6.大约10分钟后,樱桃汤汁就煮出来了

  • 樱桃果酱的做法图解7

    7.20分钟后,汤汁变少,记得翻拌别糊锅(如果亲不喜欢果肉有嚼劲,这个时候就可以关火了)

  • 樱桃果酱的做法图解8

    8.最后煮至汤汁粘稠关火

  • 樱桃果酱的做法图解9

    9.成品图,酸甜可口的果酱

  • 樱桃果酱的做法图解10

    10.可以抹面包,拌酸奶,味道都很不错呢!

小贴士

做果酱最好用不粘锅,不用加水吆!记得全程开小火,一会儿水分就煮出来了!过一会儿就搅拌一次别糊锅了。我熬煮的比较干,果肉吃起来有嚼劲,亲如果不喜欢太干的,水份不用熬太干就可以了。果酱也可以装在瓶子里,瓶子要用热水提前煮沸消毒,放冰箱冷藏。
我用的是按枣红色的樱桃,酸少甜多,比较好吃

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樱桃果酱的家常做法

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