炖鸡汤

炖鸡汤
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作者:筠竹郎2efG

健康功效

山药:低蛋白质

炖鸡汤的做法

  • 炖鸡汤的做法图解1

    1.准备食材,鸡洗净剁块,山药切滚刀,姜切片,大蒜拍扁

  • 炖鸡汤的做法图解2

    2.锅加冷水放入鸡块,加姜片、料酒焯水

  • 炖鸡汤的做法图解3

    3.焯好的鸡块清水干净放砂锅加凉水,放入姜片蒜大火煮开后转小火熳炖

  • 炖鸡汤的做法图解4

    4.小火炖至八成熟时加入山药,红枣继续炖

  • 炖鸡汤的做法图解5

    5.炖熟后放入枸杞子,加盐鸡粉调味即可

小贴士

枸杞子不要放早了,不然会炖烂掉,在炖的过程中要不时地搅动锅里,以免粘砂锅底烧糊了

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炖鸡汤的家常做法

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