烤茄子

烤茄子
10043浏览 / 30收藏

健康功效

茄子:活血
猪肉:滋阴

食材用料

葱姜蒜 适量
酱油,花生油 适量
五香粉 少许

烤茄子的做法

  • 烤茄子的做法图解1

    1.准备烤茄子的食材,

  • 烤茄子的做法图解2

    2.猪肉剁馅,加酱油、五香粉、葱、姜、盐、花生油搅匀

  • 烤茄子的做法图解3

    3.把茄子切开(不要切断),挖掉心切碎放进肉馅里,然后把馅装进茄心。

  • 烤茄子的做法图解4

    4.烤盘铺上锡纸,茄子刷花生油,165度考15分钟翻面再烤15分钟。

  • 烤茄子的做法图解5

    5.辣椒、蒜剁碎,加少许盐腌30分钟以上

  • 烤茄子的做法图解6

    6.烤好装盘,洒上辣椒即可

小贴士

1.烤箱要预热。2.茄子喜蒜,蒜最好多放些。3.若有些不敢吃生蒜,也可把蒜粒洒在茄子上烤3分钟

本菜谱由闲妻懒洋洋上传

烤茄子的家常做法

全部
回到顶部