牛肉咖喱饭

牛肉咖喱饭
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:消肿
胡萝卜:清热解毒

牛肉咖喱饭的做法

  • 牛肉咖喱饭的做法图解1

    1.本来应该放点儿洋葱的,可是我比较喜欢苹果的酸甜味,也很好吃哦

  • 牛肉咖喱饭的做法图解2

    2.土豆,胡萝卜,圆椒切块,苹果切丁,牛肉切片待用

  • 牛肉咖喱饭的做法图解3

    3.牛肉中加盐,鸡精,淀粉料酒腌制待用。

  • 牛肉咖喱饭的做法图解4

    4.锅中放油烧热,中火,放入牛肉过油。

  • 牛肉咖喱饭的做法图解5

    5.土豆,胡萝卜放锅里过油。

  • 牛肉咖喱饭的做法图解6

    6.几分钟后放入青菜椒,具体几分钟自己掌握就好了,因为土豆和胡萝卜比较硬不易熟。

  • 牛肉咖喱饭的做法图解7

    7.锅中留少量底油,加入咖喱稍微炒一下

  • 牛肉咖喱饭的做法图解8

    8.接着加入清水,直接加水就煮沸就可以了。

  • 牛肉咖喱饭的做法图解9

    9.加入土豆胡萝卜青菜椒,煮几分钟放入苹果丁

  • 牛肉咖喱饭的做法图解10

    10.最后加入牛肉炖煮

  • 牛肉咖喱饭的做法图解11

    11.中小火炖几分钟,待汤汁粘稠后就可以出锅咯。

小贴士

咖喱可以用原味的,我喜欢吃辣所以选的辣味的,不喜欢油腻的可以不过油,直接用水炖

牛肉咖喱饭的家常做法

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