鸡蛋韭菜灌饼

鸡蛋韭菜灌饼
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

鸡蛋韭菜灌饼的做法

  • 鸡蛋韭菜灌饼的做法图解1

    1.将面粉鸡蛋韭菜食材准备好

  • 鸡蛋韭菜灌饼的做法图解2

    2.面粉活成稍微软点的面团,醒面十五分钟。

  • 鸡蛋韭菜灌饼的做法图解3

    3.鸡蛋打成蛋液,放入盐搅拌均匀。

  • 鸡蛋韭菜灌饼的做法图解4

    4.韭菜洗净切碎放入鸡蛋液中。

  • 鸡蛋韭菜灌饼的做法图解5

    5.将面团擀成长条,抹油卷起成团。

  • 鸡蛋韭菜灌饼的做法图解6

    6.将抹过油的面团擀成长条中间再抹油,对折,将边缘捏紧。

  • 鸡蛋韭菜灌饼的做法图解7

    7.锅中放油加热,放入烙饼,

  • 鸡蛋韭菜灌饼的做法图解8

    8.稍稍起泡翻面儿,用筷子挑起一个孔,

  • 鸡蛋韭菜灌饼的做法图解9

    9.倒入鸡蛋韭菜液,晃动饼,使里面蛋液均匀。

  • 鸡蛋韭菜灌饼的做法图解10

    10.翻面儿,小火等到饼面起颜色,再翻面,来回几次,鸡蛋熟了就可以出锅了

  • 鸡蛋韭菜灌饼的做法图解11

    11.烙熟出锅,沫上甜面酱放入生菜火腿,

小贴士

鸡蛋韭菜灌饼,既能吃到鸡蛋补充蛋白质的需要,又有韭菜粗纤维的蔬菜,火腿补充肉类脂肪的需要,还有面粉,是非常快速的速食品,这款饼省时省力,营养丰富。

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鸡蛋韭菜灌饼的家常做法

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