鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼
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作者:小赵家的

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

酱料 随意
适量
油酥 适量

鸡蛋灌饼的做法

  • 鸡蛋灌饼的做法图解1

    1.准备食材

  • 鸡蛋灌饼的做法图解2

    2.火腿,鸡蛋,油酥,(油酥。碗里放面,油烧热浇在面粉里,)

  • 鸡蛋灌饼的做法图解3

    3.准备,小木板我用保鲜袋防油渗透

  • 鸡蛋灌饼的做法图解4

    4.手上蘸少许油,取适量面团

  • 鸡蛋灌饼的做法图解5

    5.面团中间按压,里面放入油酥

  • 鸡蛋灌饼的做法图解6

    6.像捏包子一样,收口,压平

  • 鸡蛋灌饼的做法图解7

    7.擀成薄片

  • 鸡蛋灌饼的做法图解8

    8.锅中放入少许油,烧热像我们平时烙饼一样,顺便煎上火腿

  • 鸡蛋灌饼的做法图解9

    9.这时取一个碗打入鸡蛋,可以放葱花,放点盐

  • 鸡蛋灌饼的做法图解10

    10.小火,这时锅中的饼鼓起

  • 鸡蛋灌饼的做法图解11

    11.用筷子戳个小口,灌入鸡蛋

  • 鸡蛋灌饼的做法图解12

    12.稍稍等鸡蛋在饼里熟透,就出锅喽

  • 鸡蛋灌饼的做法图解13

    13.这时可以放入自己喜欢的东西了

  • 鸡蛋灌饼的做法图解14

    14.好了,开吃吧

  • 鸡蛋灌饼的做法图解15

    15.拍图

小贴士

面团里放入油酥会使面饼都鼓起来,才能更好地灌入鸡蛋

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鸡蛋灌饼的家常做法

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