紫薯馒头

紫薯馒头的做法
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作者:Sun牙牙

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

小麦面500克
酵母粉适量
温水适量

紫薯馒头的做法

  • 紫薯馒头的做法图解1

    1.紫薯用蒸锅蒸熟剥皮捏散

  • 紫薯馒头的做法图解2

    2.小麦面加酵母粉

  • 紫薯馒头的做法图解3

    3.把紫薯馅和到面里

  • 紫薯馒头的做法图解4

    4.发酵20分钟

  • 紫薯馒头的做法图解5

    5.2次发酵10分钟后揉出气泡

  • 紫薯馒头的做法图解6

    6.把紫薯面切成适量的大小

  • 紫薯馒头的做法图解7

    7.取一个切成5份然后赶成圆饼一次往上卷

  • 紫薯馒头的做法图解8

    8.从中间切开

  • 紫薯馒头的做法图解9

    9.放到蒸锅里大火蒸15分钟

  • 紫薯馒头的做法图解10

    10.美美的紫薯玫瑰花馒头

小贴士

发酵一定要两次用温水和面,发酵以后会像海绵一下还软软的揉一揉把气泡揉出,喜欢甜的可加糖

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