丸子汤

丸子汤
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作者:利敏少爷5

健康功效

虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
芹菜:平肝

丸子汤的做法

  • 丸子汤的做法图解1

    1.把虾去壳,然后把芹菜,胡萝卜,肉,虾和圆葱全部剁成馅混合在一起

  • 丸子汤的做法图解2

    2.把剁好的馅装进小碗里面,调少许盐,酒,生姜粉,一个鸡蛋的蛋白液和适量的淀粉,用力搅拌均匀,使淀粉无颗粒,

  • 丸子汤的做法图解3

    3.热锅,清洗西红柿切小块,锅里倒少许油后加入西红柿块少出西红柿汁后加半锅多的水烧开

  • 丸子汤的做法图解4

    4.用勺根的尖头取少量的肉馅搓成小丸子,加入烧开的锅里,搅一搅,放点适量的盐加盖用中小火烧至冒气

  • 丸子汤的做法图解5

    5.打开盖子后也要稍微搅几下开着盖子用大火烧至2分钟左右加少许的鸡精就可以出锅了

  • 丸子汤的做法图解6

    6.倒入碗里加点香菜就可以食用了

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丸子汤的家常做法

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