卷饼的做法

• 1.将面粉放入开水搅成面絮状，和成面团盖上醒10分钟

• 2.在这期间把菜洗干净备用，火腿，黄瓜切段

• 3.把面分成小剂，擀成薄圆饼，下面放一个面饼，上面再放一个面饼，中间抹油对齐。

• 4.平底锅烧热，放入饼小火烙，一面熟后在烙另一面，中间鼓泡后将饼一分为二。

• 5.饼全部烙好，电饼铛放少许油倒入鸡蛋液，烙成圆饼。

• 6.关掉电饼铛把火腿放入烤热

• 7.饼烙好后用盆扣上，鸡蛋饼切条。

• 8.都备齐

• 9.将香辣酱均匀涂抹到饼上，放上生菜，火腿，黄瓜条和鸡蛋饼卷起来即成。

• 10.开吃了。