炖鱼

炖鱼
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作者:南宫紫欣

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

一条
少量
鸡精 少量

炖鱼的做法

  • 炖鱼的做法图解1

    1.将鱼洗净,在鱼的身上划几刀

  • 炖鱼的做法图解2

    2.将姜切丝

  • 炖鱼的做法图解3

    3.锅中加一点点的油,放入鱼煎至到鱼两面金黄

  • 炖鱼的做法图解4

    4.然后加入一些水

  • 炖鱼的做法图解5

    5.加入一些盐

  • 炖鱼的做法图解6

    6.然后放入姜

  • 炖鱼的做法图解7

    7.再加入一些鸡精

  • 炖鱼的做法图解8

    8.煮至汤成奶白色,煮至鱼断生,就可以出锅啦!

  • 炖鱼的做法图解9

    9.成品图!~~

小贴士

1.煮海鲜类的东西一定要多煮一会儿,千万不能偷懒
2.油不能加太多,因为鱼本身就有油了
3.鸡精也可以不放
4.姜可以多放一些

本菜谱由南宫紫欣上传

炖鱼的家常做法

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