辣椒鸡蛋炒馒头

辣椒鸡蛋炒馒头
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健康功效

鸡蛋:养血
香肠:增强免疫力、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

奶香小馒头 8个
水发木耳 5朵
5克
剁椒 1勺

辣椒鸡蛋炒馒头的做法

  • 辣椒鸡蛋炒馒头的做法图解1

    1.所有食材备用。

  • 辣椒鸡蛋炒馒头的做法图解2

    2.馒头切成1厘米见方的丁,尖椒、木耳、海鲜菇、香肠均切丁。

  • 辣椒鸡蛋炒馒头的做法图解3

    3.蒜切片。

  • 辣椒鸡蛋炒馒头的做法图解4

    4.鸡蛋用筷子搅散,把馒头丁放入鸡蛋液中,拌匀。

  • 辣椒鸡蛋炒馒头的做法图解5

    5.锅烧热,放入少许油烧至5成热,放入馒头丁,小火煎至馒头丁表面金黄盛出。

  • 辣椒鸡蛋炒馒头的做法图解6

    6.锅中另放油,爆香蒜片。

  • 辣椒鸡蛋炒馒头的做法图解7

    7.放入香肠丁、海鲜菇丁和黑木耳略炒。

  • 辣椒鸡蛋炒馒头的做法图解8

    8.放入尖椒翻炒。

  • 辣椒鸡蛋炒馒头的做法图解9

    9.再放入馒头丁翻炒均匀。

  • 辣椒鸡蛋炒馒头的做法图解10

    10.最后加入剁椒和盐快速翻炒即可出锅。

  • 辣椒鸡蛋炒馒头的做法图解11

    11.开吃,不一样的感觉,棒棒哒。

小贴士

1、 煎馒头丁的时候火不能太大。
2、 炒至时馒头丁放入以后要快速翻炒,出锅立即食用口味最佳。

本菜谱由秋天的蝎子上传

辣椒鸡蛋炒馒头的家常做法

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