香葱炒腰花

香葱炒腰花
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作者:罗婷婷

健康功效

猪腰:补肾

香葱炒腰花的做法

  • 香葱炒腰花的做法图解1

    1.准备好图中的材料

  • 香葱炒腰花的做法图解2

    2.将图中的材料切好

  • 香葱炒腰花的做法图解3

    3.将猪腰对半切,里面白色部分清楚,用醋水浸泡20分钟

  • 香葱炒腰花的做法图解4

    4.将猪腰切花刀

  • 香葱炒腰花的做法图解5

    5.热锅,倒入油,烧至7分热,倒入蒜头跟青椒,炒至断生

  • 香葱炒腰花的做法图解6

    6.倒入适量油,把蒜头,葱白,姜倒入锅里炒香

  • 香葱炒腰花的做法图解7

    7.倒入猪腰,翻炒下

  • 香葱炒腰花的做法图解8

    8.倒入料酒,继续翻炒

  • 香葱炒腰花的做法图解9

    9.加入葱花,略炒下

  • 香葱炒腰花的做法图解10

    10.倒入炒好的青椒跟盐,蚝油翻炒均匀

  • 香葱炒腰花的做法图解11

    11.装盘

小贴士

猪腰放在花椒水或醋水,能取出猪腰中的尿躁味,在配上料酒,葱姜码味,炒猪腰时尽量快速翻炒出锅

本菜谱由罗婷婷上传

香葱炒腰花的家常做法

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