炖鸡汤

炖鸡汤
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作者:Awake1988

健康功效

鸡肉:保护神经系统
干香菇:化痰
红枣:补脾胃、益气血

炖鸡汤的做法

  • 炖鸡汤的做法图解1

    1.香菇用温开水提前泡开。

  • 炖鸡汤的做法图解2

    2.鸡肉用冷水洗净。

  • 炖鸡汤的做法图解3

    3.锅内倒入冷水,加入鸡肉煮沸。

  • 炖鸡汤的做法图解4

    4.撇去浮油,把鸡肉倒入冷水中再洗净,同时剥掉鸡皮。

  • 炖鸡汤的做法图解5

    5.枸杞子,红枣,花生米泡洗干净待用,生姜切片。

  • 炖鸡汤的做法图解6

    6.鸡肉倒入压力锅胆内,香菇洗净对半撕开放入。

  • 炖鸡汤的做法图解7

    7.红枣,枸杞,花生米,生姜片一起倒入锅胆内。

  • 炖鸡汤的做法图解8

    8.加入适量水,锅胆放入锅内,调成煲汤功能。

  • 炖鸡汤的做法图解9

    9.煮好后加入适量盐调味即可。

  • 炖鸡汤的做法图解10

    10.盛碗趁热喝。

小贴士

1.鸡肉要放入锅中加入适量水煮沸,撇去浮油和血水。
2.鸡皮在清洗的时候顺便剥掉,这样出来的味道更鲜美,而且不会觉得油腻。

本菜谱由Awake1988上传

炖鸡汤的家常做法

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