清炒腐竹

清炒腐竹
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健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
青椒:抗癌防癌
腐竹:抗癌防癌

清炒腐竹的做法

  • 清炒腐竹的做法图解1

    1.葱蒜切末,青椒,胡萝卜切片备好!

  • 清炒腐竹的做法图解2

    2.干腐竹凉水泡3-5个小时泡开,然后控干水分!

  • 清炒腐竹的做法图解3

    3.热锅凉油,油七分热放入葱蒜末炒出香味!

  • 清炒腐竹的做法图解4

    4.放入青椒,胡萝卜!

  • 清炒腐竹的做法图解5

    5.炒至断生放入少量白糖提味!

  • 清炒腐竹的做法图解6

    6.放入泡好的腐竹翻炒入味!

  • 清炒腐竹的做法图解7

    7.翻炒2-3分钟,放入盐,鸡精翻炒均匀出锅装盘!

  • 清炒腐竹的做法图解8

    8.成品图!

小贴士

这个做法吃的就是它的清爽,喜欢重口味的可以加少量生抽,小红辣椒炝锅,当然依自己口味红烧,凉拌都很好吃!

本菜谱由街角de风铃上传

清炒腐竹的家常做法

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