清炒竹笋的做法

• 1.我是买的成袋的

• 2.斜着切片，根部太老的就不要了（切起来比较费劲的地方）

• 3.蒜切末

• 4.锅内烧水绰几分钟笋，至少3分钟，袋子上介绍要绰7分钟

• 5.捞出来过凉水，控干水分备用

• 6.锅内烧油爆香蒜末（油稍微多放点，笋比较吃油）

• 7.放入竹笋快速翻炒

• 8.加入一勺蚝油继续翻炒

• 9.加入盐快速翻炒出锅

• 10.清淡口味～适合过年吃哟