竹笋炒肉

竹笋炒肉
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作者:云边食客

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

玉米油 适量
沙酱油 适量
适量
鸡精 少许
红辣椒 两根
尖椒 一根
葱花 少许

竹笋炒肉的做法

  • 竹笋炒肉的做法图解1

    1.准备食材

  • 竹笋炒肉的做法图解2

    2.牛肉切成细条后放入料酒、淀粉、少许盐腌10分钟左右

  • 竹笋炒肉的做法图解3

    3.红辣椒和尖椒切丝装盘备用

  • 竹笋炒肉的做法图解4

    4.竹笋切丝装盘备用

  • 竹笋炒肉的做法图解5

    5.锅内热油放入葱花煸香后倒入牛肉

  • 竹笋炒肉的做法图解6

    6.牛肉炒熟后放入青椒和红辣椒翻炒

  • 竹笋炒肉的做法图解7

    7.放入生抽、鸡精、盐

  • 竹笋炒肉的做法图解8

    8.放入竹笋翻炒1-2分钟

  • 竹笋炒肉的做法图解9

    9.倒入少量清水闷煮3分钟左右

  • 竹笋炒肉的做法图解10

    10.出锅食用

小贴士

怕牛肉有腥味可以腌肉时放入少量料酒

本菜谱由云边食客上传

竹笋炒肉的家常做法

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