酸辣空心菜梗的做法

• 1.空心菜把叶子摘掉，留梗备用

• 2.把空心菜在水里面泡半个小时，沥干水。空心菜梗切斜角

• 3.切好装起备用

• 4.把姜切末

• 5.蒜切末

• 6.干辣椒切段

• 7.锅里面放适量油，油热以后把蒜姜干辣椒放进去爆香一下

• 8.把切好的空心菜梗到进去一起炒

• 9.大火炒，放少许醋和盐翻炒

• 10.大火炒几分钟，加适量鸡精出锅装盘