辣椒酱拌空心菜梗(减肥版)

辣椒酱拌空心菜梗(减肥版)
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作者:林乡

食材用料

空心菜梗 300克
辣椒酱 1大茶匙
1克
生抽 5克
葱花 适量
凉开水 大半碗

辣椒酱拌空心菜梗(减肥版)的做法

  • 辣椒酱拌空心菜梗(减肥版)的做法图解1

    1.空心菜摘去叶子另作它用

  • 辣椒酱拌空心菜梗(减肥版)的做法图解2

    2.菜梗掰开掐成小段

  • 辣椒酱拌空心菜梗(减肥版)的做法图解3

    3.洗净沥水备用

  • 辣椒酱拌空心菜梗(减肥版)的做法图解4

    4.锅烧适量清水,加盐和几滴油

  • 辣椒酱拌空心菜梗(减肥版)的做法图解5

    5.烧开后,倒入空心菜梗,大火

  • 辣椒酱拌空心菜梗(减肥版)的做法图解6

    6.沸腾后捞出,迅速放入凉开水中

  • 辣椒酱拌空心菜梗(减肥版)的做法图解7

    7.备好葱花,装入碗中

  • 辣椒酱拌空心菜梗(减肥版)的做法图解8

    8.起锅烧少许油至开始冒烟

  • 辣椒酱拌空心菜梗(减肥版)的做法图解9

    9.倒入葱花中

  • 辣椒酱拌空心菜梗(减肥版)的做法图解10

    10.加入生抽、香醋和辣椒酱,拌匀

  • 辣椒酱拌空心菜梗(减肥版)的做法图解11

    11.捞出浸泡好的空心菜梗,沥水装盘

  • 辣椒酱拌空心菜梗(减肥版)的做法图解12

    12.把刚调好的料汁,倒在空心菜梗上面即可

  • 辣椒酱拌空心菜梗(减肥版)的做法图解13

    13.成品图

小贴士

空心菜梗焯水的时候一定要大火,3秒钟左右出锅最好,迅速放入凉开水中浸泡,这样口感清脆爽口。

本菜谱由林乡上传

辣椒酱拌空心菜梗(减肥版)的家常做法

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